私は大学時代に食品・微生物に関する知識を学んでいました。ミルク科学研究室という研究室に入っていて、卒業後も学生時代に培った知識を活かした職につきたいと考えていました。

あとは、地元(沼津)での就職も希望していたので、その方向で会社を探したら冨士森永乳業に巡り合いました。

私は、原料の受入時のチェックからアイスが作られている過程、製品になった後までの検査(品質確認)を行っています。
具体的には、組成(製品の成分割合、乳脂肪分が○%など)がおかしくないかといった検査や微生物汚染がないかなどのチェックを行っています。
お客様に安心を届けるためには製品の品質を最重要に考えています。その重要な役目を担っているので常に緊張感をもって仕事に臨んでいます。

みんなが当たり前に知っているアイスを作っていることはうち(冨士森永乳業)の魅力ですね。
あとは一緒に働く人に明るくて楽しい人がたくさんいるところも大きな魅力だと思います。

コンビニやスーパーで自社製品をチェックしたりしますね。近所にアイスクリームは「PARM」しか買わない人がいて、そういう話を聞くと嬉しくて仕事のモチベーションアップにつながりますね！！

今までは、教えてもらう立場のことが多かったのですが、これからは教える立場になることが増えていくだろうと思っています。
そこで、どのようにしたらうまく教えられるかを最近はよく考えています。入社して間もない頃は不安なことが多いと思うので、業務のことだけでなくそういったメンタル面でもサポートしていける先輩になりたいです。
また業務に関しても、それぞれの作業の意味・目的をしっかりと把握するとともに、その作業に関する知識・技術を今まで以上に深めていきたいです。